عاشقان تهدیگ بخوانند: عوارض ته دیگ سیبزمینی و نان
چیزی درباره بلایی که تهدیگ سیبزمینی بر سرمان میآورد شنیدهاید؟ میدانید کدام نوع تهدیگ از همه خطرناکتر است؟
چیزی درباره بلایی که تهدیگ سیبزمینی بر سرمان میآورد شنیدهاید؟ میدانید کدام نوع تهدیگ از همه خطرناکتر است؟
پینیین غذایی شبیه ته دیگ ایرانی است که به طور سنتی هنگام جوشاندن برنج روی حرارت مستقیم از شعله تشکیل میشود. این منجر به تشکیل پوستهای از برنج سوخته در کف ووک یا ظرف پخت می شود.
روزنامه غربی نیویورک تایمز با انتشار تصویری از ته دیگ ماکارونی، آن را به عنوان غذای پیشنهادی این هفته معرفی کرد.
.برای تهیه ته دیگ از نان و سیب زمینی نیز استفاده نکنید. هر چه رنگ این مواد به قهوه ای تیره نزدیک تر باشد، مضرات آن بیشتر می شود.
یک متخصص اپیدمیولوژی تغذیه توصیه کرد تا مردم از خوردن تکههای غذاهای سوخته از جمله ته دیگ، نان و سیبزمینی سوخته امتناع کنند چون این گونه غذاها سرطانزا هستند.